Dia de São Martinho

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Hoje, dia 11 de Novembro, celebra-se o Dia de São Martinho. Conta-se que em 300 D.C. um cavaleiro do exército romano regressava à Gália quando, durante uma tempestade, um mendigo lhe pediu uma esmola. Como não tinha valores, cortou o manto que trazia com a espada e deu metade ao pobre. Nessa altura a tempestade desapareceu e ficou um sol radioso. O Verão de S. Martinho estava feito. Lendas à parte, S. Martinho foi um dos principais impulsionadores da fé cristã na Gália, hoje França. É patrono, entre outros, dos alfaiates, dos cavaleiros, dos pedintes e dos trabalhadores de restauração.

Este dia de São Martinho é celebrado com as castanhas assadas e água pé. Se está de dieta, fique a conhecer os benefícios das castanhas e aproveite este dia:

  • trata-se do fruto seco que fornece menos gordura. Porém, a quantidade a ser ingerida deverá ser moderada e associada a um desgaste calórico (exercício físico);
  • é um excelente alimento para doentes cardíacos (com moderação) por se tratar de uma fonte importante de potássio bem como de fibra, que ajuda a reduzir os níveis de colesterol sanguíneo;
  • apresentam ácidos gordos monoinsaturados, que permitem reduzir o mau colesterol (LDL) e aumentam os níveis de bom colesterol (HDL);
  • ricas em elementos nutricionais importantes ao funcionamento do sistema nervoso central, agindo de forma a nutrir o cérebro, e reduzindo a sensação de cansaço e esgotamento cerebral.

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