Categoria: Sopas

Experimente as nossas receitas de sopas saudáveis. Muitas destas receitas resultam da investigação culinária que fazemos nas nossas clínicas. A nossa contribuição para pratos nutricionalmente muito mais equilibrados.

Creme de Abóbora

As abóboras têm um baixo índice glicémico (boas para quem sofre de diabetes), são ricas em antioxidantes (ajudam na prevenção do cancro), rica em magnésio (coração) e as suas sementes contêm fitoesteróis (que ajudam na redução do colesterol mau). Quer mais benefícios para incluir a abóbora na sua alimentação?

Receitas de Natal: Canja de Natal

Hoje a Receita de Natal que lhe trazemos é a típica Canja de Galinha, para nos aquecer (ainda mais) esta época natalícia! E será possível tornar esta receita mais saudável? Leia as dicas da nossa nutricionista, Drª Ana Filipa Baião e descubra!

Sopa de Tomate

Uma sopa deliciosa, para os dias mais frios. Aproveite pois o tomate é muito baixo em calorias e rico em licopeno (ajuda na prevenção do cancro).

Sopa de Agriões

Uma boa opção para o seu jantar. Sabia que o fenitil isotiocianato (composto responsável pelo sabor levemente picante do agrião) é capaz de suprimir o desenvolvimento de células cancerígenas do cancro da mama? Use e abuse deste alimento.