Categoria: Peixe

Experimente as nossas receitas de peixe saudáveis. Muitas destas receitas resultam da investigação culinária que fazemos nas nossas clínicas. A nossa contribuição para pratos nutricionalmente muito mais equilibrados.

Salada de alho francês com atum

Os dias quentes parece que ainda estão para ficar. E por isso hoje trazemos-lhe uma sugestão de uma salada deliciosa, fresca e muito fácil de confecionar. Ideal para levar para a praia, para a piscina ou até para o trabalho. Experimente e sinta-se EM FORMA!

Receitas de Natal: Polvo

Para acabar esta semana, trazemos-lhe a última receita de pratos típicos de Natal, o Polvo, com as dicas da nossa nutricionista, Drª Ana Filipa Baião. Para a semana, começamos com os comentários aos doces e sobremesas de Natal!

Tamboril com Camarão

Um prato muito saboroso, que pode fazer numa ocasião especial. A família e amigos vão adorar.

Lombinhos de Salmão com Couve Salteada

Já conhece os benefícios do salmão, certo? Principalmente por ser rico em ómega 3, é ideal que o consuma regularmente. Experimente este prato, adicionando a couve salteada.

Bacalhau no Forno com Couve

Excelente opção para a Noite de Consoada, rica em fibras solúveis e insolúveis, que permitem baixar o índice glicémico deste prato. Boa sugestão para quem deseja reduzir a ingestão de gordura, pois a adição de gordura é bastante reduzida, evitando-se assim o comportamento tradicional de o “bacalhau a nadar em azeite”.